برای تهیه یونجه زمستانی، از خرید هیجانی و کلاهبرداران دوری کنید

از پیش برنامه‌ریزی کنید، بر اساس وزن خرید کنید و هول نشوید؛ این سه توصیه اصلی برای سوارکاران و مالکان اسب در تأمین علوفه خشک، هم‌زمان با نزدیک شدن بریتانیا به فصل زمستان است.

تازه‌ترین آمار انجمن بازرگانان یونجه و کاه بریتانیا نشان می‌دهد میانگین قیمت هر تُن یونجه در قالب بیل بزرگ مکعبی، در مقایسه با همین هفته در سال گذشته، اندکی پایین‌تر است و به ۱۰۶ پوند رسیده است؛ این رقم در ۲۰۲۵ برابر با ۱۱۸ پوند بود.

میانگین قیمت هر تُن یونجه بذری و یونجه چمنی در بیل‌های کوچک، که در اندازه «پیک‌آپ» تعریف می‌شوند، اختلاف قابل‌توجهی با هم دارند و معمولاً از بیل‌های بزرگ مکعبی گران‌تر هستند. در همین هفته از سال ۲۰۲۵، این ارقام به‌ترتیب ۱۲۱ پوند و ۱۰۶ پوند بود؛ میانگین فعلی ۱۵۶ پوند و ۱۵۲ پوند است. انجمن بازرگانان یونجه و کاه بریتانیا تأکید کرده است که این اعداد به‌عنوان سوابق تاریخی گردآوری می‌شوند و برای استفاده به‌عنوان راهنمای قیمت طراحی نشده‌اند.

زمستان گذشته برای بسیاری از مالکان اسب دشوار بود؛ موضوعی که در جهش قیمت یونجه در بهار امسال بازتاب یافت، زمانی که میانگین قیمت یونجه بیل بزرگ به ۱۶۰ پوند در هر تُن رسید. تجربه مناطق مختلف از نظر میزان برداشت و عرضه در سال گذشته متفاوت بود و با توجه به تابستان خشک ۲۰۲۶، احتمالاً امسال نیز همین وضعیت تکرار خواهد شد. قیمت بالای گازوئیل در پی جنگ آمریکا و ایران نیز احتمالاً بر این بازار اثر خواهد گذاشت.

جما استنفورد، مدیر مراقبت و رفاه اسب در انجمن اسب بریتانیا، به هورس اند هاوند گفت نگرانی مالکان اسب درباره تأمین یونجه «کاملاً قابل درک» است، «به‌ویژه وقتی چراگاه‌های ضعیف باعث شده بسیاری از اسب‌ها از هم‌اکنون وابستگی بیشتری به علوفه پیدا کنند».

او گفت: «ما در حالی وارد ۲۰۲۶ شدیم که فصل رشد ۲۰۲۵ بسیار دشوار بود؛ مسئله‌ای که تولید علوفه را به‌طور چشمگیری کاهش داد و بخش زیادی از ذخایر احتیاطی را که معمولاً نقش ضربه‌گیر دارند، مصرف کرد.»

او افزود: «تداوم شرایط خشک در سال جاری فشار بیشتری بر رشد علف وارد کرده است و اگرچه این وضعیت در سراسر کشور یکسان نیست، برخی تولیدکنندگان از برداشت کمتر از یک سال معمولی و چین دوم محدود خبر می‌دهند.»

خانم استنفورد به مالکان توصیه کرد «از پیش برنامه‌ریزی کنند، اما از خرید هراس‌آلود پرهیز کنند»، موجودی فعلی خود را بررسی کنند، با نگاهی واقع‌بینانه برآورد کنند هر اسب در طول زمستان چه میزان نیاز خواهد داشت و زودتر با تأمین‌کنندگان همیشگی خود درباره میزان دسترسی به یونجه صحبت کنند.

او گفت: «الان زمان خوبی است که بررسی کنیم چه مقدار علوفه هدر می‌رود. تغییرات ساده در شیوه خوراندن یونجه می‌تواند به ماندگاری بیشتر ذخیره‌ها کمک کند، در عین حال که همچنان اطمینان حاصل می‌شود اسب‌ها به فیبر مورد نیازشان دسترسی دارند.»

او افزود: «اگر تأمین یونجه دشوار شد، منابع فیبری دیگری هم وجود دارد که می‌توانند بخشی از جیره غذایی اسب را تشکیل دهند. نکته مهم این است که جایگزینی‌ها ناگهانی نباشد. درباره این‌که چه چیزی برای اسب شما مناسب است، با یک متخصص تغذیه اسب یا دامپزشک‌تان مشورت کنید؛ به‌ویژه اگر اسب مسن است، کم‌وزن است، مستعد لامینایتیس است یا مشکلات دندانی یا متابولیک دارد.»

او همچنین مالکان را تشویق کرد که همچنان وضعیت اسب‌های خود را زیر نظر داشته باشند و افزود ارزیابی منظم نمره وضعیت بدنی می‌تواند به افراد کمک کند تغییرات را زودتر تشخیص دهند و پیش از آن‌که افزایش یا کاهش وزن به مشکلی بزرگ‌تر تبدیل شود، جیره غذایی را تنظیم کنند.